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1 -Métodos de Conservação de Alimentos

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2 -Tecnologia da Industrialização dos Alimentos

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3 -Operações Unitárias em Engenharia de Alimentos

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4 -Linhas de Processamento de Alimentos

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5 -Fabricação de Mostarda

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6 -O HACCP Aplicado a Indústria Alimentícia

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