(i) Efeito (de antioxidantes e oxidantes) sobre danos oxidativos em DNA, peroxidação lipídica, oxidação de proteínas (formação de carbonils) ver metodologias
(ii) Efeito na oxidação de glutationa (GSH), ascorbato e oxi-redução de metais ver metodologias
(iii) Efeito sobre a produção de radicais superóxido, hidroxil e ascorbil ver metodologias
(iv) capacidade antioxidante total (em implantação) ver metodologias