SUPER BRÁS

A CONSTRUÇÃO DE UM GRANDE PAÍS, NECESSITA DA CONTRIBUIÇÃO DE TODOS

Atividade / Línguas e cursos  / Publicações / Outras atividades

 

Curriculum Vitae

Participação em Congressos e Eventos:

 

2003 – I semana do Agronegócio Certificado. 7 a 13 de abril – Universidade Federal de Viçosa.

 

2002 – XVII Congresso Nacional da Pós Graduação: Ciência para o novo Brasil – Universidade Federal de Lavras ( UFLA) – Lavras – MG.

 

2001 – Negociações Internacionais e Propriedade Intelectual no Agronegócio. Universidade Federal de Viçosa – Viçosa / MG.

 

2001 – Feira de Panificação: Minas Centro Belo Horizonte - MG

 

1998 - Participação do Segundo Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos – Viçosa MG

 

1998 – Participação do XVI Congresso Brasileiro de Ciência e tecnologia de Alimentos – Rio de Janeiro

 

1996 – Participação do VI Seminário Mineiro De Ciência e Tecnologia “Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento do Agrobusiness” – Conselho Técnico de Extensão UFV Viçosa MG

 

 

Diversos:

 

2003 – Participação do grupo de Processamento de alimentos Orgânicos. Membro do núcleo “UFV-Orgânica” e sócio fundador da Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP): AGRO BRASIL.

 

2002 - Voluntário na casa da PAZ / UFV - Práticas de meditação.

 

Análise sensorial: Como técnico executor (teste de preferência / aceitação): Suco de tangerina, sopa desidratada, gelatinas coloridas natural e artificialmente.

 

Seminários: apresentado individualmente e com mais de 40 minutos de duração.

 

2002 - Alta pressão Hidrostática: Uma nova tecnologia de processamento para conservação de alimentos sem utilização de calor.

 

2002 - Toxicologia de alimentos: Tartrazina uma visão crítica

 

2000 – desenvolvimento de novos produtos: sopa desidratada

 

1999 – Desenvolvimento de novos Produtos: Snaks e Chocapic a base de polvilho azedo (em francês – ENSIA – França).

 

Aula Prática: Tecnologia de Bebidas e Refrigerantes (TAL 435): Elaboração de licor, ministrada sob convite. 28/01/03 - 4h. UFV / Viçosa – MG.

 

Informática: Word, excel, windows, internet, power point, Front page, SAS e etc.

 

Serviço Militar : 1996 tiro de guerra de Viçosa,  TG 04027 – Graduação: Cabo da reserva

 

Países visitados : França, Bélgica, Holanda, Portugal.

 

Industrias Visitadas no exterior: De vinho, moinho, patê, cerveja, sucos, panificação, nuclear (todas na França, como parte integrante do programa escolar).

 

Lazer  : leitura, esporte, viagens e internet.