É fácil quebrar um ovo entre as palmas da mão apertando as suas pontas?

A casca de um ovo comum não é frágil, mesmo sendo fina. Quebrar um ovo entre as palmas das mãos, apertando as suas pontas, não é nada fácil; o esforço necessário não é pequeno. A resistência extraordinária da concha do ovo se deve exclusivamente a sua forma convexa e a explicação tem a mesma origem que a da resistência de qualquer tipo de abóbada ou arco.
A figura acima mostra o arco de uma janela, feito de pedra. O peso S (ou seja, o peso da parte da parede que está sobre a janela) aperta as pedras em forma de cunha que estão na parte central do arco. Mas estas pedras não podem descer, elas só podem pressionar as pedras que estão ao seu lado. A força é distribuída lateralmente. Desta forma, mesmo que exista uma força muito grande acima, o arco não se rompe. Se a força fosse exercida de baixo para cima o arco se romperia facilmente.
A concha do ovo também é um arco, mas contínuo, ou seja, uma abóbada fechada. A galinha que choca não precisa temer que o seu peso quebre os ovos. Não obstante, quando o filhote da galinha precisa deixar a sua prisão natural, ele quebra facilmente a casca do ovo pelo lado de dentro com o bico dele. Essa foi sem dúvida uma forma que a natureza encontrou para proteger o ser que se desenvolve no interior de um ovo.

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