BALA DE PRÓPOLIS

Ingredientes
800 gramas de mel
1,5 quilo de açúcar cristal
2 litros de leite
1 pitada de bicarbonato de sódio
40 mililitros de própolis
 

Modo de preparo
Em um tacho, misture o açúcar, o mel e o bicarbonato.

Em seguida, coloque o leite. Mexa em fogo baixo até o leite ferver.

Quando a mistura começa a ferver, aumente o fogo, e assim ficará por cerca de 40 minutos, até dar o ponto de bala.

Quando estiver quase no ponto, abaixe o fogo e mexa sem parar.

Depois de desligar o fogo, é hora de misturar a própolis.

Unte com manteiga uma superfície lisa e fria, despeje a mistura e deixe esfriar um pouco.

Em seguida, faça tiras com uma faca, enrole e corte com uma tesoura.

Indicação

Resfriado e dor de garganta
 

* Essa receita rende 300 balinhas.

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