Receita retirada do site da importadora da
quinua para o Brasil - Quinua Real
Conheça mais sobre
a quinua
TABULE DOS
INCAS
Ingredientes
200gr de Quinua
2 cenouras
200gr de pepino
1 cebola
1 pimenta vermelha
cebolinha
azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
Limpar, escorrer
e colocar para cozinhar a Quinua em duas
medidas de água fria, com sal, fogo baixo e
panela tampada por 10 ou 15 minutos. Cozinhar
as cenouras e a pimenta vermelha em picada
durante 3 minutos. Misturar a cebola ralada
com azeite, juntar com a Quinua e misturar
bem, acrescentar as verduras, e decorar com as
cebolinhas cortadas.