Receita retirada do site da importadora da
quinua para o Brasil - Quinua Real
Conheça mais sobre
a quinua
SOPA DE
FLOCOS DE QUINUA
Ingredientes
2
Cenouras
1 Chuchu
1 Salsão
1 Alho porró
Água
Shoyu ou sal marinho, ervas como alecrim ou
outra de sua preferencia
1 xícara de FLOCOS DE QUINUA
Modo de Preparo
Coloque
os vegetais para cozinhar com água e sal,
cozinhar primeiramente a cenoura e o salsão
depois de 5 minutos acrescentar os outros
ingredientes. Quando estiverem quase cozidos
acrescente os FLOCOS DE QUINUA e deixe
cozinhar mais 2 minutos, liquidifique e
acrescente os temperos. Se quiser coloque uma
folha de espinafre cortadinho e deixe
cozinhar.