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Festas

Conheça a história das Festas e suas Comidas Tradicionais

• Shabat
• Rosh HaShanah
• Yom Kippur
• Sucot
• Chanukah
• Purim
• Pessach
• Lag Baomer
• Shavuot

SHABAT

"Fala aos filhos de Israel, dizendo : no mês sétimo ao primeiro do mês , tereis descanso: rememoração por toque de trombetas" (Levítico XXIII,24)" E no sétimo mês , ao primeiro do mês santa convocação serã pra vós nenhum trabalho servil fareis; dia de toques de trombetas (Shofar) será para vós(N XXIX,1 )

O descanso semanal do Sábado foi um dos valores espirituais mais profundos que o judaísmo trouxe e que penetrou de modo geral na humanidade. É uma lei de importância não só religiosa, como também, social: leva em conta as necessidades do homem em seus aspectos físico e espiritual, e lhe proporciona a par de um intervalo de descanso da monotonia e fadiga do trabalho, carece de expansão adequada. O Sábado é um dia alegre, não se pode jejuar e nem ficar de luto. O lar deve sofrer uma transformação.

A mesa posta, as velas nos castiçais e a dona da casa marca o início do dia sagrado acendendo as velas do Shabat 20 minutos antes do pôr do Sol. Sobre a mesa, duas chalot (pães de trigo trançados) ficam cobertas até o kidush (bênção do vinho), em memória do maná, que ficava coberto de orvalho por cima e por baixo.

PRATOS TRADICIONAIS DO SHABAT

Chalá
Kiguel ( galinha cozida)
Tchulent – para o almoço de sábado

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Rosh HaShanah

"Fala aos filhos de Israel, dizendo : no mês sétimo ao primeiro do mês , tereis descanso: rememoração por toque de trombetas" (Levítico XXIII,24)" E no sétimo mês , ao primeiro do mês santa convocação serã pra vós nenhum trabalho servil fareis; dia de toques de trombetas (Shofar) será para vós(N XXIX,1 )

Rosh Hashaná , celebrado nos dias 1 e 2 de Tishrê , corresponde ao ano novo judaico. Para as suas diversas significações encontramos na liturgia 3 nomes de Rosh Hashaná : Yon Teruá (faze soar o shofar). Yom Ha Zicaron (dia da recordação) e Yom Ha Din (dia do julgamento).

Como não está na mão do homem escolher o seu destino, ele pode contudo , encaminhar sua vida e empregar bem ou mal suas forças. A saudação nessa festa é feita dizendo " Leshaná Tová Tiatevu" (sede inscritos para um ano bom).

Esta festa é celebrada com caráter essencialmente religioso, as orações são todas feitas nas sinagoagas , porém devemos preparar uma seudá (refeição pra noite de festa).

Como o judeu não reconhece o dogma do pecado original, as orações de Rosh Hashaná despertam nele seu otimismo e sentimento para (O homem é bom por natureza e livre. O Eterno , bendito seja lhe dá sempre os meios para que Ele possa se renovar, indica-lhe os caminhos para alcançar seu objetivo).

Nesse dia , as chalot devem ser feitas no feitio redondo para mostrar que sendo o ano um círculo, não tem princípio nem fim. Devemos comer um pedaço de maçã embebido em mel ao principiar a refeição , simbolizando um ano bom e doce.

O eixe não pode faltar , sendo costume servir a cabeça do mesmo ao dono da casa , relembrando a promessa bíblica: "E te fará o Eterno cabeça e não cauda estarás somente pro cima e não por baixo pois  ouvirás os mandamentos do Eterno teu D´S(Deuteronômio XXVII,13).

Devemos comer uma fruta que ainda não tenhamos comido para representar o início de algo novo, neste caso, o ano.

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YOM KIPUR

Nenhuma de todas as festividades judaicas tem um caráter tão peculiar quanto o Yom Kipur. A profundidade de seu sentido e a austeridade de sua celebração fazem desta festa uma das maiores.

É um acontecimento magnânimo para a comunidade. É uma data apra ser observado jejum absoluto desde a véspera antes do por do sol até o dia seguinte, 60 minutos após o início .É o dia em que cada um deve expulsar de sua alma todo o rancor e ressentimentos: esquecer as ofensas recebidas e desculpar-se pelas feitas aos outros . E fazendo um jejum tão completo, vamos sentir na própria carne, os padecimentos dos que por falta de recursos e meios sofrem fome e sede e assim poderemos , sentindo o que isso significa , nos tornarmos mais humanos e praticar melhor a tsedacá ( não é caridade, mas justiça social)

Como todos os preceitos que impõem privações físicas o jejum não se aplica a pessoas enfermas . Em Yom Kipur, todas as tarefas estão proibidas , pois estabelece a Bíblia: "Sábado de descanso vos será" (Levítico XVI , 31)

Comidas Tradicionais

As mesmas do Rosh Hashaná

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SUCOT

(festa das cabanas)

"Nas cabanas habitareis durante sete dias . Todos os nascidos em Israel, habitarão em tendas para que saibam vossas gerações que nas cabanas eu fiz habitar os filhos de Israel quando os tirei da terra do Egito" (Levítico XXII, 42-43) . " E tomareis para vós , no primeiro dia , fruto de formosa árvores espessas e salgueiros de ribeiras e vos alegrareis perante o Eterno vosso D`s por sete dias ". (Levítico XXII, 40)

Sucot, cuja celebração começa em 15 de Tshrê e vem apagar os últimos ecos severos da solenidade de Yom Kipur.

Sucot é chamada "Época de regozijo” . Os primeiros dias são Yamin Tovim (Dias de festa). Os cinco seguintes "Chol Hamoed" (meia festa). segue-se Shemirei_Otseret (Festa do 8 (oitavo dia) e Simchá Torá (alegria da Torá).

O caráter primitivo de Sucot foi o de festa rural . Marcava o encerramento do ano agrícola . Os peregrinos iam a Jerusalém com um molho na mão constituindo das seguintes espécies abundantes em Eretz Israel : palmeira (lulav), cinamono (etrog), mirto (hadáss) e salgueiro (aravá).

Desfilavam perto do altar , recitando poesias litúrgicas e agradeciam pelo ano bom de colheita . Os simbolismos dessas espécies
dizem o seguinte; a palmeira é a espinha dorsal ; o etrog, o coração , o mirto , a vista ; o salgueiro , a boca. Todos necessários ao corpo e organismo e dependentes entre si. Há também a comparação das quatro espécies humanas : o etrog, belo e aromático , é a pessoa formosa e de caráter sério; a palmeira , que não tem fragrância é o indivíduo que só tem aparência externa . O mirto , modesto e perfumado é como o indivíduo que possui méritos interiores ;e o salgueiro nem belo nem perfumado representa os seres pobremente dotados nos dois sentidos.
Porém , a proteção divina atinge a todos igualmente.

COMIDAS TRADICIONAIS

As mesmas de Shabat e frutas

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CHANUKAH

( Festa das Luzes)

"É Yehudá Macabi e seus irmãos , com toda a comunidade de Israel, resolveram que a data da reinauguração do altar deveria ser celebrada ano após ano, durante oito dias , desde o dia 25 de Quislev com alegria e regozijo" (Macabeus lV, 57)

Uma vitória militar e uma reivindicação espiritual é o que comemora chamuká , festa que celebramos durante oito dias . Corresponde esta festa à rebelião da Judéia contra o domínio sírio (século ll) chanuká quer dizer em hebraico inauguração e refere-se , nesse caso à reinauguração do Templo de Jerusalém . E como foi acendida a chanukiá , chamamos festa das luzes e o candelabro é o símbolo desta festa.

Nas sinagogas , esta festa é considerada como uma festa menor. É
feita apenas uma cerimônia acendimento do candelabro de oito braços e que se faz, progressivamente , durante oito dias . No lar, a celebração se reveste de maior importância e as crianças aguardam com ansiedade a chegada de chanuká que envolve presentes , doces e pastéis.

COMIDAS TRADICIONAIS:

Latckes (Panquecas)
Sonhos - Sufganiot e Levivot

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PURIM

"E Mardoqueu escreveu estas coisas e enviou epístolas a todos os judeus que se achavam em todas as províncias do rei Assuero aos que perto e aos de longe ordenando-lhes que guardassem o dia 14 do mês de Adar e o dia 15 do mesmo , todos os anos "

(Esther lX , 20-21)

Esta festa vem fechar o ano festivo judaico . Purim é uma das oportunidades em que o bom humor da comunidade sobe ao nível mais alto.
Os acontecimentos que relembra , tiveram um curso tão inesperadamente favorável que sua recordação tem efeito contagiante e produz nos judeus de todos os tempos o mesmo júbilo que em sua época provocou nos judeus da Pérsia , onde o fato se deu . É celebrada em 14 de Adar com a leitura da Meguilá , fazendo parte do cerimonial religioso.

Precede a festa um dia de jejum chamado "jejum de Esther " como recordação do perigo de vida que correram os judeus daquele tempo nesse dia.

Entre a família , a celebração se caracteriza por duas tradições que fazem desta festa uma das mais gratas do calendário. Nós a conhecemos com o nome de Shalachmóness (envio de presentes) e Seudá (ceia) de Purim.

COMIDAS TRADICIONAIS:

Nas comemorações é insispensável: chalá, doces e fluden. Come-se e distribui-de humentaschen.

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PESSACH

No decorrer dos séculos, as várias comunidades desenvolveram hábitos e costumes diversos para as comemorações judaicas. Dentre estas Pessach é a festa que apresenta maior variedade de costumes, diferenciando especialmente os judeus askenazi e os sefaradi.

Mesmo nos lares não tradicionalistas, as cerimônias são relembradas como o nosso Êxodo (Saída do Egito). Por sua significação histórica, e por ser, mais do que todas as outras, uma festa do lar , a celebração de Pessach coloca na vida judaica uma nota de júbilo vivificante. Cada membro do povo volta-se para o passado na esperança do porvir. Todos são unânimes na mesma ilusão. Esta festa apesar do seu conteúdo histórico relacionado com a natureza, Pessach é também considerada a festa da Primavera. Assim , ela representa duas tradições felizes: a do escravo em individuo livre,e a do solo cru e entorpecido em campo cheio de vida e florescimento.

Pessach, pelos seus preceitos, implica numa revolução na casa : louças , talheres , utensílios de cozinha , tudo estará em mudança nos dias prévios à festa. Mas, quando o calendário anuncia 14 de Nissan .Erev Pessach (véspera de Pessach), a cada toda parece ter passado por uma vara mágica que colocou uma alma nova em cada um dos seus moradores.

Pessach equivale também a festa de independência do povo judeu. É a chamada também de Ziman Cherutêm (data da libertação )e está escrito "Lembrai-vos deste dia em que saístes do Egito, da casa da servidão; pois , com mão forte o senhor vos tirou dali" (Exodus Xll, 3)

Nós a celebramos em 15 de Nissan e prolonga-se por oito dias . Desses dois primeiros e dois últimos , são Yamim Tovim (dias festivos ) e os quatro do meio Chol Hamoed (meia festa). Nesse período intermediário,os trabalhos indispensáveis são permitidos.

Em Israel , o mês de Nissan coincide com a primavera e por essa razão é também chamada "Chag Aviv" , ou seja precisamente , a festa da primavera. Esta festa sela o vinculo do povo judeu com a natureza e exterioriza a sua vocação campestre. O traço mais característico do Pessach é o consumo de pães ázimos, matzot (pão sem levedura)

A matzá durante oito dias substitui o pão comum . A cerimonia da noite de Pessach é chamada de Seder (ordem).

A mesa estará adornada com seus melhores acessórios entre os quais não faltarão os candelabros com suas velas acessas.

Em frente ao lugar e onde sentará o chefe da família deverá estar a bandeja do Seder , ou seja um prato de metal ou porcelana enfeitados com desenhos alusivos e sobre esses os símbolos do Seder, os quais são : asa de galinha queimada (zeroa), recorda o carneiro que ser sacrificava antigamente na Páscoa. Alface (MARROR) para lembrar a amargura dos nossos antepassados no Egito, Charosset (mistura de nozes , canela , cravo , passas , maçã e vinho pra evocar a cor do barro.

Ovo cozido (beitzá), que lembra o luto pela perda do templo . Sua forma sugere também a vulnerabilidade da fortuna que gira rapidamente:constitui, portanto um consolo ao afligido por momentos difíceis e uma advertência ao favorecido pela sorte (tudo poderá mudar)Karpass.

Ao lado desse prato , uma vasilha com água salgada para lembrar as lágrimas derramadas. Nessa água devemos molhar as verduras antes de levá-las à boca.

A cerimônia começa com um Kidush . A seguir serve -se o karpass.O pai segura as três matzot , quebra a do meio em dois pedaços e reserva a maior para distribuir no fim da refeição como sobremesa (afikoman).

Deve-se ingerir quadro copos de vinho durante o decorrer do Seder.

É lida a Hagadá de Pessach e , ao término, todos devem dizer em uníssono "Leshaná habáa Bi-Yrushalaim " (o ano que vem em Jerusalém).

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LAG BAOMER

Decorrem 50 dias entre Pessach e Shavuot. Esse período é conhecido com o nome de Sefirát ha-Omer; contagem do Omer. Omer era uma medida agrária daqueles tempos pois com já vimos ao tratarmos de Pessach , no segundo dia desta festa oferecíamos a cevada recém colhida, oferenda essa cuja quantidade era determinada pelo Omer. Daí deriva o nome desse período de sete semanas por essas eram contadas a partir do oferecimento do Omer.

Sefirát significa em hebraico "contagem de " . Seguindo a bem explicada indicação bíblica , os judeus contam sete semanas ente o Pessach e Shavuot; festa que comemora a promugação da lei . Shavuot é a festa da entrega da torá no Monte Sinai (Exodo , XlX,4). Por ter sido o período de Sefirát ha-Omer em muitas épocas dias de muitas angústias para o povo judeu , esse período se converteu para as gerações posteriores num período de meio luto . As atividades festivas devem ser suspensas não se celebram casamentos nem bailes. A única exceção é o trigésimo terceiro dias que se conhece pelo nome de Lag Ba-Omer . Mas como pra o povo judeu depois das trevas vem a luz, esses dias culminam com a festa da entrega da Torá . que é Shavuot.

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SHAVUOT

Depois de comemorarmos Pessach, a festa da liberdade e do nascimento, entramos num período de espera e de contemplação. Permanecemos no deserto, naquele lugar sem referências, no lugar do “nada” para que faça sentido o recebimento de leis e para que estejamos prontos a recebê-las. Esta é a festa de Shavuot.

Em Shavuot nós recebemos nossa Torá, e com ela, a nossa identidade.

Por que fomos libertados do Egito? Sinai seria a resposta para esta pergunta.
Os acontecimentos testemunhados ao pé daquele monte, nos fizeram perceber os nossos objetivos a serem atingidos, nossas metas e obrigações a serem cumpridas.

“A Torá é a resposta, mas precisamos redescobrir a pergunta”, diz o teólogo Abraham Jeoshua Heschel.

É deste lugar que busco redescobrir minha própria pergunta pessoal, onde fico quieta para escutar os ruídos que me inquietam e onde quero permanecer aberta para receber a resposta do que me pergunto. A cada Shavuot, volto-me ao instante da revelação aos pés do Sinai e percebo que, pelo menos pra mim, aquele momento ainda não está completo.

Eu me pergunto: Será que a Torá foi recebida mesmo por todos? Será que seu acesso não foi dificultado para alguns? Ou vou ser mais explícita: para algumas? Para as mulheres especificamente.

Se Sinai representa o momento do encontro entre dois mundos, o encontro entre céu e terra, entre humano e Divino, como pode haver separação entre masculino e feminino?
A Torá nos conta de dois momentos da entrega das tábuas da s leis. Elas teriam sido entregues na primeira vez completa, com letras hebraicas escritas com fogo sobre pedra. Essas letras são associadas a ferramentas da construção deste mundo. A palavra divina criando nosso mundo concreto através delas.

(Retirado do texto de Rachel Reinhardt :SHAVUOT Uma antiga nova ferramenta )

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